С работой новой линии, технический запуск которой был осуществлен накануне, ознакомился аким области Жетiсу Бейбит Исабаев. Благодаря новому оборудованию, на рыбзаводе начали дополнительно производить 10 видов продукции, сообщили в пресс-службе акима области.
Теперь на предприятии будут производить не только рыбный фарш и разные виды рыбного филе, но и рыбные паштеты из леща и окуня, рыбно-растительные витаминные комплексы с рисом или картофелем, икорное масло, рыбные сосиски, а также 2 вида детского питания, которое можно использовать для прикорма уже с 8 месяцев.
По словам директора рыбоперерабатывающего завода ТОО «Болашак Бастау» Даурена Алтыбаева, на новом оборудовании, к примеру, можно производить 2,5 тысяч баночек икорного масла в час весом 50 и 100 грамм, а это до 50-ти тысяч в смену.
В Алакольском районе зарегистрированы 7 рыбных хозяйств, 2 предприятия по переработке рыбы и 2 цеха, включая ТОО «Болашак Бастау» мощностью 1400 тонн переработки сырья в год. При этом рыбоперерабатывающее предприятие готово увеличить мощность переработки, но это напрямую связано с возможностями увеличения лимита на рыбную ловлю.
ТОО «Болашак Бастау» действует с 2016 года и специализируется на переработке и хранении замороженной рыбы. В сутки на рыбзаводе могут производить от 5 до 10 тонн рыбной продукции в зависимости от сырья, а также до 3 тонн рыбокостной муки. К примеру, производят филе судака, карпа и других видов рыб, а также рыбный фарш и вяленую продукцию.
На безотходном предприятии создано свыше 80 рабочих мест, при этом заработная плата варьируется от 150 до 500 тыс. тенге. Продукция экспортируется в Беларусь, Германию, Чехию, Данию и другие европейские страны.
