По состоянию на 2025 год в области сформированы запасы социально значимых продовольственных товаров в объеме 10 094 тонн и 16,9 миллиона штук яиц. В рамках механизмов стабилизации цен ежегодно создается товарный запас в объеме, покрывающем 30% трёхмесячного потребления населения, что позволяет предотвратить резкий рост стоимости продуктов, имеющих наибольший удельный вес в продовольственной корзине, особенно по основным видам овощной продукции.
В зимне-весенний период продажа говядины по фиксированным ценам способствовала удержанию стабильности на рынке и предотвращению подорожания. В результате по темпам роста цен на говядину Алматинская область занимает одно из самых низких мест в стране — 9 место с 26,4% ростом с начала года.
Достаточные запасы подсолнечного масла в стабилизационном фонде позволяют реализовывать продукт по сниженной цене — 576 тенге за литр, что значительно ниже отпускной стоимости производителей. Это обеспечивает жителям региона возможность приобретать масло по доступной цене и снижает давление на рынок.
В настоящее время заключены договоры с производителями на формирование запасов овощной продукции к межсезонному периоду 2026 года в объеме 50% трёхмесячного потребления городского населения. В частности, готовятся запасы картофеля — 3815 тонн, моркови — 884 тонны, лука — 625 тонн и капусты — 930 тонн.
На сегодняшний день остатки по 18 видам социально значимых продовольственных товаров составляют 7430 тонн и 16 миллионов штук яиц, общей стоимостью 4,733 миллиарда тенге. Из этого объема запасы овощей обеспечивают 50% трёхмесячного городского потребления, а по говядине — 70%.
За счет реализации товаров и возврата заемных средств накоплены 1,076 миллиарда тенге свободных средств. До конца 2025 года прогнозируется дополнительное поступление 1,96 миллиарда тенге по завершенным договорам. Таким образом, благодаря аккумулированным средствам системно заключаются новые контракты по обеспечению необходимого уровня продовольственных запасов, что позволяет продолжать планомерную работу по стабилизации цен в регионе.
