По этому показателю Алматинская область находится на четвертом месте в республике после Туркестанской области, Алматы и Актюбинской области.
В целом в Казахстане за январь-август текущего года производство свежего хлеба составило 342,4 тыс. тонн, это на 3% меньше, чем за аналогичный период годом ранее. Стоимость хлеба по итогам сентября текущего года выросла на значительные 19,4% по сравнению с сентябрем прошлого года. Цена на ржано-пшеничный хлеб увеличилась на 24,7%, на пшеничный хлеб из муки высшего сорта — на 28,2%, на пшеничный хлеб из муки первого сорта — на 14,4%, на нарезной батон — на 28,1%.
Хлеб подорожал во всех регионах Казахстана. Заметнее всего цены выросли в Улытауской области: сразу на колоссальные 48,3%. Следом идут Акмолинская область (плюс 27,6%) и Алматы (плюс 25,8%). Наименьший годовой рост цен был зафиксирован в Северо-Казахстанской области: плюс 2,6%. В Алматинской области цена на хлеб за год выросла на 12,9%.
Пшеничный хлеб из муки высшего сорта обходился казахстанцам по 341 тг за кг, из муки первого сорта — по 195 тг за кг.
По итогам второго квартала текущего года среднее потребление на душу населения в Казахстане составило 7,5 кг хлеба из пшеничной муки первого сорта и 646 г хлеба из ржаной и ржано-пшеничной муки.
